Roro's Space

看到太平館的介紹   就下定決心一定要吃他一趟 

畢竟~~8/2就要離開住好一陣子的香港回台灣了 

太平館在香港有四間分店   上海也有一間 

太平館餐廳創業於公元1860年(清咸豐十年) 

創辦人徐老高原在廣州沙面一外國洋行當廚師善烹西菜 

後自行在廣州太平沙開業因地取名首次掛出“太平館”招牌  

成為廣州最早出現的西餐廳  
徐老高特製的燒乳鴿煙鯧魚及精製的葡國雞而名聞南粵  

而徐氏後人所創製之瑞士汁亦成為膾炙人口的經典美食  

歷史名人周恩來、蔣介石、魯迅等亦曾是座上客 

由廣州發展到香港，百餘年來仍由同一家族經營  

http://www.taipingkoon.com/home.html 
 

整間店的服務生以老先生為主  

真的是老先生喔   雖然餐廳蠻乾淨的  

但一貫的香港人態度  服務態度都蠻遭的  但真是習慣了
到太平館要吃的東西太多了  但必吃的其實都被他編在推薦菜單裡了  

我們兩心大嘴小的   雖然知道吃不完  但是打定吃不完帶走的決心  

一口氣點了好幾樣招牌菜  但真的都沒令我們失望  真的很讚

招牌二人套餐~~  

第一道菜à海龍皇湯…..是以蟹膏為底的濃湯  好喝  

第二道菜à鮮蝦沙律…..鮮蝦新鮮  但就是一般水果優格醬  

第三道菜à太平館燒乳鴿…..好吃好吃好吃!!! 超推薦的   

             烤得很真的香鴿肉很嫩  沒有腥味的  

第四道菜à太平館乾炒牛河….味道剛剛好  不油膩不過鹹很香  

             牛肉很嫩  超好吃的  

第五道菜à太平館瑞士雞翼…..要提醒一點喔瑞士雞翼並不是因為來自瑞士喔  

             是因為以前有老外來吃太平館的雞翼時  覺得甜甜的醬汁很好吃 

             就說了”sweet~sweet~”  老闆聽成”swiss~swiss”…………..  

             言語難以形容阿  超好吃的  雖然很飽  但還是吃光光了  

忘了說忘了說  餐前的麵包也很好吃  甜甜的熱熱的  很鬆軟

 

因為太飽了  沒吃他們招牌的甜點超大布丁  但是隔壁桌的兩位小姐點了  

布丁上到桌上的時候  它們倆都傻眼了……但感覺真好吃ㄟ  

下次有機會  還是要來吃一下這道甜點