Roro's Space

又是拖了很久的記錄  

2011生日在Top of one @ 台中 Hotel One  

2011年是邁入在台中生活的第二年, 也是第二次在台中慶生了  

很不巧的~~應該是大多數時候都是這樣, 一年一度的生日落在平日  

跟Jack約了早點下班, 要帶我去吃好料的~~~lalala^^ 
 

位在鬧區的Hotel one, 周圍不是施工, 就是小小路的 

停車場還蠻不好找的~~~~而且一樓又是銀行, 整個就不明顯 

大廳的部分, 很合理的被切成兩塊, 一塊是辦公大樓的區域, 另一邊才是屬於Hotel one  

相較之下, 感覺在蘇州住的Hotel one, 好像比較好耶…. 
 

Anyway, 今天重點是餐廳~~位在飯店的46F~~最高樓  

一進去, 吧檯旁的恆溫櫃, 放著正在熟成的牛肉, 整個餐廳是長條形的  

所有的桌子都是沿著窗戶設計, 其實整個空間相當不大  

不過因為是晚上, 點著微亮的燈, 氣氛還是有的  

美中不足的是, 窗外看出去, 並沒有美麗的夜景  

高是很高, 但是外面都是工地 or 一般住家……..有點失望, 就期待晚餐吧 
 

今晚, 我們點了不同熟成度跟部位的牛排, 一定要搭配紅酒的阿, 就來兩杯先吧  

我愛菲力軟嫩的感覺, Jack則是點了肋眼  

第一道是麵包, 因為太饑餓了, 壓根忘記要拍照, 很麵包很香不錯吃  

接下來是開胃小品啦, 是鴨肝凍, 看起來但蒸蛋, 原本以為會有點腥味, 但沒想到挺順口的  

沙拉的部分是香烤蕈菇帕瑪火腿起士沙拉, 好吃好吃, 起士搭配上一點點番茄酸酸的口感, 完全不膩  

湯的部分, 就比較一般了, 名字忘了, 但是南瓜底的蟹肉湯, 不愛喝南瓜的Jack, 都稱讚了一下  

下一道~~~炙燒鮭魚佐白花菜泥, 帶油脂的鮭魚, 搭配菜泥, 反而會覺得很嫩  

吃到這邊~~其實很撐了, 但是好戲才要上來咧  

肋眼牛排襯鮮蝦佐黛安醬汁 & 特級牛菲力襯干貝佐黛安醬汁  

很難用言語敘述, 總之就是我要的鮮嫩感, 但肋眼就稍為失色了點, 套句Jack說的, 牛肉味不夠唷….

 

Top of one 還有一種套餐, 是主廚桌邊服務  

就是主廚會帶著半熟的牛排, 來到桌邊, 邊介紹他所選的牛排, 以及料理方式等等的  

我們就一直偷看別桌的桌邊服務, 但時間相當短, 只有10分鐘吧~~~蠻好玩的 
 

最後的甜點, 應該比較是適合日本人吼, 因為~~~非~~常~~~甜~~~  

甜到連搭配紅茶或咖啡都無法適應~~~真的~~~~有改進空間><  

上甜點前的插曲, 我看到別桌突然有服務生端蛋糕唱歌  

正在挖苦Jack沒有誠意的時候, 突然~~~幾個服務生端著小小蛋糕圍著我唱生日快樂歌~~ 

哎呀唉呀~~真是不好意思耶><   感恩大家la~~~